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Cocina Vital > Recipes > Carnes y Aves > Pavo ahumado con salsa de tejocote

Pavo ahumado con salsa de tejocote

Las grasas que aporta el pavo, son saludables para el organismo. ¿Qué tal preparar un Pavo ahumado con salsa de tejocote para una cena familiar? ¡Rico!

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • CORTA en cuartos las fresas y pica finamente las nueces.
  • MEZCLA la arúgula con el germen, las fresas y las nueces. Salpimienta.
  • ENTIBIA
 el jugo de lima y calienta las rebanadas de pavo, sazona con sal.
  • SIRVE con la mezcla de arúgula y vierte la salsa de tejocote.
  • Para la salsa
  • CUECE
 los tejocotes, retira la piel y los huesos. Licúa con el resto de los ingredientes y salpimienta.
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Escrito por: Pamela Montaño