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Pollo a la mantequilla

Por: Cocina Vital 30 Nov 2018
Pollo a la mantequilla
COCINA VITAL

Este pollo a la mantequilla puede ser el próximo éxito navideño de tu mesa.


Ingredientes

Para 1 pollo

Procedimiento

  • PRECALIENTA el horno a 180 ℃.
  • ENJUAGA y seca las piezas de pollo con una toalla de papel; salpimienta y pasa por harina cada una. Coloca las piezas en un refractario previamente engrasado o una charola. Reserva.
  • MEZCLA la mantequilla derretida, el jugo de limón, la paprika, las hierbas finas, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta.
  • BAÑA las piezas de pollo con la mezcla anterior, cubre con papel aluminio y hornea a 180℃ por 45 minutos o hasta que las piezas estén completamente cocidas. Ocasionalmente baña el pollo con los jugos de la charola.
  • SIRVE las piezas en un platón y espolvorea el queso parmesano encima.

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