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Cocina Vital > Recipes > Carnes y Aves > Pollo crujiente con perejil, limón y ajo

Pollo crujiente con perejil, limón y ajo

¡Despídete del pavo y sorprende a todos con este pollo crujiente con perejil, limón y ajo! Una opción súper económica y deliciosa.

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • PRECALIENTA el horno a 160°C.
  • SALPIMIENTA el pollo y reserva.
  • MEZCLA la margarina y el panko, incorpora hasta obtener una consistencia arenosa. Añade la ralladura de limón, el puré de ajo, el perejil, el orégano y el queso parmesano. Salpimienta y mezcla.
  • UNTA sobre el pollo y colócalo en una charola para horno. Ata las piernas con el hilo cáñamo.
  • HORNEA por 45 minutos a una hora a 160°C. Sube la temperatura a 200°C y hornea hasta que se dore.
  • ACOMPAÑA con papas asadas.
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Escrito por: Cocina Vital