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Comida Rápida

Sushi vegetariano

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Escrito por: Cocina Vital
Sushi vegetariano Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 rollos

Procedimiento

  • Coloca una pieza de alga nori en el tapete para sushi. Acomoda encima una capa de arroz presionado ligeramente con las manos.
  • Acomoda tres hojas de espinaca sobre el arroz, agrega encima un poco de zanahoria, pepino y calabaza.
  • Enrolla con ayuda del tapete y presiona ligeramente.
  • Corta en 8 partes iguales y acompaña con el dip.
  • Para el dip

  • Licúa todos los ingredientes y salpimienta.

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