Crepas de café y chocolate
Por:
Cocina Vital
21 Sep 2018
COCINA VITAL
Prepara esta fácil, rápida, económica y rica receta de Crepas de café y chocolate, puedes hacerla para un desayuno, ¡se volverá tu favorita!
Tips del Chef
Para el desayuno o postre de hoy prepara esta receta de crepas de café y chocolate
Si ya te aburriste del mismo desayuno de siempre, anímate a cambiarlo y preparar esta dulce, exquisita y sencilla receta de crepas de café y chocolate. También puede ser ideal para terminar con broche de oro la hora de la comida y preparar un sencillo postre, ¡terminarás chupándote los dedos!
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 taza Harina para Crepas Tres Estrellas®
- 1 1/4 taza Leche
- 1 cucharada Esencia de vainilla
- 2 cucharadas Mantequilla
- 200 g Queso crema
- 1/2 taza Azúcar Glass
- 1 1/4 tazas Crema para batir
- 2 cucharadas Agua
- 1 cucharada Café soluble
- 1 taza Chocolate líquido
- 1/4 taza Cocoa en polvo
- 6 Fresas en rebanadas
Para las crepas
Para el relleno
Para decorar
Preparación
- MEZCLA la harina con la leche y la vainilla. Integra con un batidor globo hasta deshacer los grumos.
- FUNDE un poco de mantequilla y vierte un poco de la mezcla de las crepas. Inclina la sartén para cubrir toda la superficie.
- COCINA a fuego medio hasta que se desprenda de las orillas. Voltea y cocina del otro lado.
- REPITE el procedimiento hasta terminar con la preparación.
- ACREMA el queso con el azúcar y vierte poco a poco la crema sin dejar de batir.
- AÑADE el café disuelto en el agua y mezcla.
- RELLENA las crepas con el queso, enrolla y reserva.
- SIRVE las crepas, vierte un poco de chocolate líquido y espolvorea la cocoa. Decora con fresas.
Para las crepas
Para el relleno
