Hotcakes de chía y plátano

Ingredientes

Para 4 personas

• 3 Huevos
• 3 Plátanos
• 1 cucharada Canela
• 2 cucharadas Chía
• 1 cucharadita Esencia de vainilla
• Miel de maple al gusto
• Aceite de Coco

Procedimiento

• LICÚA dos plátanos con el huevo, la canela y la vainilla.
• AGREGA las semillas de chía y mezcla en una sartén con aceite caliente.
• COCINA a fuego lento por 4 minutos.
• VOLTEA cuando comiencen a formarse burbujas y cocina hasta que estén cocidos.
• SIRVE con rebanadas de plátano y miel maple.

NOTAS