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Torta de huevo

Por: Cocina Vital 01 Oct 2020
Torta de huevo
COCINA VITAL

Una torta de huevo es lo que necesitas para ese desayuno perfecto Aprende a cómo prepararla con esta práctica receta. Acompáñala con unos chiles en vinagre.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • LICÚA los frijoles y reserva.
  • ACITRONA la cebolla y agrega los frijoles.
  • MEZCLA y sazona.
  • COCINA hasta que espesen y mueve ocasionalmente. Reserva.
  • BATE los huevos, de dos en dos y salpimienta.
  • VIERTE el huevo en una sartén caliente con aceite y mueve ligeramente para formar una tortilla
  • COCINA por unos minutos y voltea.
  • DOBLA en 3 partes y reserva caliente.
  • DORA el pan por ambos lados y unta los frijoles en la base.
  • ACOMODA tres rebanadas de queso y el huevo.
  • COLOCA el aguacate, la cebolla y los chiles en vinagre.
  • VIERTE un poco de pulpa de chipotle.
  • UNTA mayonesa en la tapa y cubre la torta. Sirve.

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