Nuestros sitios
Compartir

Tamales de zarzamora con queso crema en solo 5 pasos

Por: Cocina Vital 12 Ene 2022
Tamales de zarzamora con queso crema en solo 5 pasos
TAMAL DE ZARZAMORA CON QUESO

Aprende a preparar tamales de zarzamora con queso crema, esta receta es muy sencilla e ideal si es tu primera vez preparandolos, ¡quedan espectacular!


Ingredientes

Para 20 tamales

Procedimiento

  • COLOCA las zarzamoras en una olla con dos cucharadas de azúcar, aplasta ligeramente y cocina a fuego lento durante 10 min, reserva.
  • CIERNE la harina de maíz para tamales, el polvo para hornear y la sal.
  • BATE la mantequilla con el azúcar, agrega poco a poco la harina cernida, una vez integrada agrega el agua y mezcla.
  • PON un cucharón de la masa de tamales preparada en las hojas limpias, agrega una tira de queso crema y una cucharada de las zarzamoras.
  • ACOMODA en una vaporera los tamales, cocina por 30 minutos o hasta que se despeguen fácilmente de la hoja.

NOTAS

Si lo tuyo son los tamales dulces esta receta te fascinará, lleva zarzamora, queso crema, ¡y se prepara solo en unos minutos!

Quedan muy esponjosos, puedes utilizar hoja de maíz o de plátano para prepararlos y también sustituir las zarzamoras por mermelada, solo quita un poco del azúcar para balancear el dulzor de la receta.

Te recomendamos:

Cómo preparar masa para tamales por primera vez

Deliciosos tamales oaxaqueños de costilla para el 2 febrero

5 causas del porque no te salen los tamales esponjosos y deliciosos

Cocina Vital

Cocina Vital

Cocina para todos los días En Cocina Vital podrás encontrar las mejores recetas de cocina: guisados, platos fuertes, postres, pastas, carnes, bebidas y mucho más. Así como tips de cocina, hogar y jardinería.

Te recomendamos este video

Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descargable Cocina Vital
Descarga AQUÍ el recetario Botanas futboleras ¡Descárgalo GRATIS!