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Comida Rápida Tamales de cajeta con fresa y plátano en forma de cupcakes | Tamales de sabores
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Comida Rápida

Cupcakes de tamal de cajeta y fresa

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Anímate a preparar esta receta de tamales de cajeta con fresa y plátanos en esta novedosa forma de cupcakes, lo dulce perdona todo, ¡son facilísimos!
Escrito por: Pamela Montaño
Tamales de cajeta con fresa y plátano en forma de cupcakes | Tamales de sabores Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • PRECALIENTA el horno a 160 C.
  • ACREMA las mantecas y el azúcar hasta que esponje.
  • AÑADE la harina poco a poco y mezcla.
  • AGREGA la cajeta e integra.
  • VIERTE poco a poco el caldo e incorpora, la masa debe quedar ligeramente aguada.
  • BARNIZA moldes para cupcakes y añade la masa.
  • PEGA de las paredes y deja libre el centro.
  • HORNEA a baño María por 40 minutos.
  • SALTEA las fresas y los plátanos con la ralladura. Vierte el jugo de naranja y mezcla.
  • RELLENA los cupcakes de tamal con la preparación anterior.
  • SIRVE y agrega más cajeta.
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