Ensalada de pera con queso y vino, receta fácil y deliciosa

Ingredientes

Para 4 personas

• 4 Peras
• 2 1/2 tzs de Vino Tinto
• 3 cditas de Azúcar
• 1/2 cda de Canela
• 400 g de Queso Azul Port Bleu
• 1/2 tz de nueces picadas
• 2 cdas de Miel
• 2 Lechugas romanas

Procedimiento

• RETIRA la cáscara de las peras con un pelador y corta en láminas delgadas.
• En un sartén a fuego medio, VIERTE el vino, la canela y azúcar. Mezcla los ingredientes.
• AGREGA las peras peladas y cocina por 10 minutos o hasta que estén bien impregnadas con la preparación.
• En un bowl SIRVE una base de lechuga seguido por las peras y trocea el queso azul sobre la ensalada.
• AGREGA listones de miel y decora con las nueces picadas.

NOTAS

Si todavía no se deciden por una ensalada para celebrar el verano, te tengo esta opción deli que les va a encantar. Esta ensalada de pera acaramelada y queso azul tiene los sabores que nos encantan a todos comer en ésta época.

El queso y el vino son dos elementos claves en la gastronomía de muchas culturas alrededor del mundo. Ambos son conocidos por su complejidad de sabores y aromas, y cuando se combinan de la manera adecuada, pueden crear una experiencia culinaria inolvidable.

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