Ensalada de pollo mixta

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 bolsa Chick'n Bites Tyson®
• 2 cucharadas Aceite
• 4 tazas Lechugas
• 4 tazas Pasta cocida
• 1 taza Jitomates cherry
• 1 Pimiento Naranja
• 1/4 taza Nuez
• 2 cdas Cilantro picado
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Para el aderezo

• 1 taza Crema
• 2 chiles serranos , en mitades
• 1 diente Ajo
• 1/2 taza Hojas de Cilantro
• 1/2 taza Leche
• 1/4 taza Nuez

Procedimiento

Para el aderezo

• COLOCA todos los ingredientes en una licuadora.
• LICÚA por unos minutos y rectifica sazón.
• CALIENTA el aceite y cocina los chick´n bites por unos minutos, hasta que estén cocidos del centro y dorados por fuera. Retira y reserva.
• COLOCA en un platón la lechuga y la pasta cocida a un lado.
• ACOMODA los chick´n bites, el jitomate y el pimiento naranja.
• VIERTE el aderezo y espolvorea las nueces y cilantro picado.

NOTAS