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Cocina Vital > Recipes > Ensaladas > Ensalada templada de vainas

Ensalada tibia de vainas

Si buscas algo ligero que no te deje con hambre, prueba esta Ensalada templada de vainas, además disfruta todo lo bueno que te aportan sus ingredientes.

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • COCINA por separado en agua hirviendo los ejotes, los chícharos y los edadames.
  • RETIRA y coloca en un tazón con agua y hielos. Escurre y reserva.
  • ACITRONA el poro con el aceite de oliva y añade las verduras.
  • SALTEA por 5 minutos y salpimienta.
  • SIRVE y espolvorea las almendras.
  • ACOMPAÑA con el atún y el aderezo.
  • Para el aderezo
  • LICÚA todos los ingredientes y salpimienta.
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Escrito por: Pamela Montaño