Arroz salvaje con poro
Por:
Cocina Vital
21 Mar 2018
COCINA VITAL
¿Así o más rico? Prepara este delicioso arroz salvaje con poro, a todos seguro les encantará ya que su sabor es completamente diferente.
Ingredientes
Para 4 personas
- 3 tazas Agua
- 1 cucharada Mantequilla
- 1 cucharadita Sal
- 2 ramas Romero
- 1 taza Arroz salvaje
- 1/4 taza Pasa
- Aceite
- 1 Poro finamente picado
Preparación
- CALIENTA el agua con la mantequilla, la sal y el romero.
- AGREGA el arroz al soltar el hervor y deja que se consuma el agua.
- INCORPORA las pasas, mezcla y tapa la olla para que repose.
- CALIENTA el aceite y fríe el poro hasta que quede dorado y crujiente.
- SIRVE el arroz coronándolo con el poro.
