SUSCRÍBETE
Revista Impresa
Queremos complementar lo que más te gusta de tu revista digital.
No, gracias.
PUBLICIDAD
Cocina Vital > Recipes > Pan Casero > Mantemuerto | Panquecito de pan de muerto

Mantemuerto

¡Fácil! Prepara la original y nueva receta del famoso Mantemuerto, la combinación de la mantecada con el pan de muerto, ¡para consentir a la familia!

Votes: 1
Rating: 5
Rate this recipe!
PUBLICIDAD
Comparte

INGREDIENTES

Para 24 piezas

PROCEDIMIENTO

  • Para la masa
  • MEZCLA la harina con la levadura y reserva.
  • BATE la mantequilla con el azúcar y el huevo hasta integrar.
  • AÑADE la sal, la leche en polvo y la esencia de almendra.
  • CONTINÚA batiendo por un minuto más.
  • AGREGA poco a poco la mezcla de harina y levadura, el agua hasta formar una masa lisa y elástica.
  • TRABAJA la masa con las manos y deja reposar en un tazón engrasado.
  • CUBRE con un trapo limpio y deja en un lugar tibio hasta que doble su volumen.
  • DIVIDE la masa en 12 bolitas y da forma a cada una del tamaño del molde para cupcakes en el que se vayan a hornear.
  • FORMA las canillas y las bolas chiquitas.
  • COLOCA los capacillos dentro del molde y acomoda la masa.
  • DEJA reposar hasta que crezca su tamaño y acomoda las canillas y bolitas.
  • HORNEA a 180 °C por 20 minutos o hasta que se hayan cocido.
  • RETIRA del horno y cuando estén tibios, barniza con mantequilla y espolvorea el azúcar.
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD

Escrito por: Pamela Montaño
TE PUEDE INTERESAR
Flan de frutos rojos Flan de frutos rojos
Un postre que debes compartir con los que más quieres.
Recetas de Esquites con patitas de pollo para vender Esquites con patitas de pollo
El antojito mexicano que encuentras todo el año en las calles de la ciudad, ¡checa la receta aquí! Prepara esquites con patitas de pollo, hasta para vender.