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Panqué marmoleado

Por: Cocina Vital 03 Jul 2020
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RECETA DE PANQUé MARMOLEADO. PREPARA UNA DELICIOSA TARDE CON LAS AMIGAS, UN CAFé Y ESTE PANQUé MARMOLEADO SERá LA MEJOR IDEA.

Prepara una deliciosa tarde con las amigas, un café y este panqué marmoleado será la mejor idea.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Precalienta el horno a 180 C.
  • Acrema la mantequilla. Agrega el azúcar y mezcla hasta integrar.
  • Añade las yemas y la harina poco a poco. Mezcla y reserva.
  • Bate las claras a punto de turrón.
  • Agrega las claras a la mezcla anterior e integra de forma envolvente.
  • Divide la mezcla en dos partes. A una porción añade la cocoa y chocolate fundido y a la otra la vainilla. Mezcla y reserva.
  • Engrasa un molde para panqué y enharínalo.
  • Vierte la mezcla de vainilla y encima la de chocolate. Con un palillo haz pequeños círculos.
  • Hornea por 45 minutos. Deja enfriar y retira del molde.
  • Sirve y decora con fresas y espolvorea azúcar glass.

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