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Crema de brócoli y queso

Receta de Crema de brócoli con queso crema y parmesano. Esta fácil y rápida receta es el complemento de tu plato fuerte. Sirve caliente.

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • Funde la mantequilla y agrega el aceite.
  • Acitrona la cebolla y ajo.
  • Agrega el brócoli previamente cortado en trozos. Mezcla y vierte el caldo de pollo.
  • Salpimienta y tapa. Cocina por 25 minutos.
  • Licúa con el queso crema. Regresa al fuego y rectifica sazón.
  • Cocina por 10 minutos más o hasta que haya espesado.
  • Sirve y acompaña con las rebanadas de pan y decora con perejil picado.
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Escrito por: Javier Zambrano