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Cocina Vital > Recipes > Pasta > Ensalada griega

Ensalada griega

Receta de ensalada griega con pasta. Esta receta es bastante rendidora, el queso feta y aceitunas le darán un exquisito sabor. ¡Anímate a prepararla!

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • HIERVE a fuego alto el agua con un poco de sal. Agrega la pasta en cuanto rompa el hervor y cocina por 10 minutos o hasta que quede al dente; enfría bajo el chorro del agua, escurre y rocía con un poco de aceite de oliva.
  • PICA finamente los corazones de lechuga y mezcla con la pasta, los jitomates deshidratados, el queso feta y las aceitunas. Agrega un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
  • SIRVE la ensalada y decora con la albahaca.
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Escrito por: Javier Zambrano