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Pasta

Espagueti a la boloñesa

¡Mamma mia! Tienes que probar esta delicia…


¿Qué te pareció la receta ?

(4)

Escrito por: Cocina Vital
Espagueti a la boloñesa Foto:El favorito de todos, pero si aún no sabes la forma de prepararlo, ahora te decimos cómo hacer espagueti a la boloñesa la receta original.

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Dora la carne y retira del sartén.
  • Acitrona en esa misma sartén la cebolla y ajo.
  • Añade la zanahoria y el apio. Cocina por 5 minutos a fuego bajo. Agrega las hojas de laurel y el puré de tomate.
  • Vierte el jugo de tomate y el jugo de carne. Mezcla y salpimienta.
  • Cocina a fuego medio hasta que espese ligeramente.
  • Añade el espagueti cocido y rectifica sazón. Integra todos los ingredientes y sirve.
  • Espolvorea el queso parmesano y sirve.

NOTAS

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