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Carnes y Aves Pollo parmesano
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Carnes y Aves

Bollitos de pollo parmesano

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Prepara estos ricos bollitos de pollo parmesano y acompaña con nuestra inigualable salsa ¡Será tu receta favorita!
Escrito por: Cocina Vital
Pollo parmesano Foto:receta de hamburguesas pollo parmesano

Uno de nuestros platillos favoritos.  Prepara estos ricos bollitos de pollo parmesano y acompaña con nuestra inigualable salsa ¡Se convertirá en tu especialidad!

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

    Para el pollo

  • Precalienta el horno a 180 °C.
  • Salpimenta las milanesas. Pasa por la harina, el huevo y el pan. Coloca en una charola.
  • Calienta el aceite y fríe las milanesas hasta que estén doradas.
  • Hornea por 5 minutos.
  • Coloca una rebanada de queso manchego en cada milanesa. Hornea por 5 minutos más. Reserva.
  • Para la salsa

  • Funde la mantequilla, acitrona la cebolla y el ajo, añade el jitomate.
  • Cocina por 5 minutos. Añade el puré de tomate y el orégano. Salpimienta.
  • Cocina hasta que suelte el hervor.
  • Agrega la albahaca y reserva.
  • Coloca las milanesas en un platón, baña con la salsa y espolvorea el queso parmesano.
  • Sirve y decora con más hojas de albahaca fresca.
  • Para el pan

  • Agrega los bollos o pan de hamburguesa para complementar el pollo a la parmesana

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