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Espagueti con crema y jitomates con calabazas

Por: Cocina Vital 27 Ago 2018
Espagueti con crema y jitomates con calabazas
COCINA VITAL

Aprovecha las calabazas que tienes en tu refrigerador. Si no sabes qué cocinar, el espagueti de calabaza y salsa cremosa son la opción ideal para ti.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para la salsa

  • FUNDE la margarina, acitrona la cebolla y el ajo. Añade los jitomates y saltea por 3 minutos.
  • AGREGA el paquete de pasta cocida.
  • VIERTE la crema y mezcla.
  • AÑADE las tiras de calabaza a la salsa y mezcla. Cuida de no maltratar.
  • SALPIMIENTA y cocina por 5 minutos más.
  • SIRVE y espolvorea el queso parmesano y las hojas de albahaca.

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