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Bowl de Arroz al vapor con salteado oriental y pescado

Por: Cocina Vital 16 Feb 2018
Bowl de Arroz al vapor con salteado oriental y pescado
COCINA VITAL

Práctica, fácil y sobre todo, rendidora, así es esta receta de Arroz al vapor con salteado oriental y pescado tilapia, sirve en un bowl; ¡te encantará!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • FRÍE los filetes de pescado en una sartén con el aceite caliente.
  • COCINA por ambos lados hasta que esté cocido y dorado. Escurre en papel absorbente y reserva.
  • CALIENTA el aceite y saltea el jengibre, la cebolla cambray y el chile rojo.
  • AÑADE la calabaza, el germen y el tofu.
  • COCINA por 3 minutos.
  • VIERTE la salsa de soya y el vinagre, rectifica sazón.
  • COCINA por 5 minutos.
  • SIRVE el arroz en tazones y acomoda el pescado.
  • AÑADE el salteado y decora con hojas de cilantro.

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