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Cocina Vital > Recipes > Pescados y Mariscos > Brochetas de tilapia con salsa BBQ

Brochetas de tilapia con salsa BBQ

Brochetas de tilapia barbacue con piña, la revista Cocina Vital te enseña a prepararlas de manera sencilla. Las vas a amar.

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • CORTA los filetes en cubos y reserva la salsa barbecue del empaque.
  • INSERTA en un palillo para brocheta una rebanada de tocino, un cubo de cebolla, uno de pescado y uno de piña. Arma el resto de las brochetas y salpimienta. Reserva.
  • Para las brochetas
  • MEZCLA todos los ingredientes. Salpimienta.
  • CALIENTA el aceite. Sella las brochetas por ambos lados, vierte la salsa barbecue, tapa y cocina a fuego medio hasta que estén cocidas y glaseadas.
  • SIRVE las brochetas y acompaña con el pico de gallo.
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Escrito por: Javier Zambrano