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Pescados y Mariscos

Brochetas de tilapia con salsa BBQ

Para un fin de semana y una carne asada, esta receta no puede faltar.


Escrito por: Cocina Vital
Brochetas de tilapia con salsa BBQ Foto:BROCHETAS DE TILAPIA BARBECUE CON PIÑA

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • CORTA los filetes en cubos y reserva la salsa barbecue del empaque.
  • INSERTA en un palillo para brocheta una rebanada de tocino, un cubo de cebolla, uno de pescado y uno de piña. Arma el resto de las brochetas y salpimienta. Reserva.
  • Para las brochetas

  • MEZCLA todos los ingredientes. Salpimienta.
  • CALIENTA el aceite. Sella las brochetas por ambos lados, vierte la salsa barbecue, tapa y cocina a fuego medio hasta que estén cocidas y glaseadas.
  • SIRVE las brochetas y acompaña con el pico de gallo.

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