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Deliciosas costillitas de cerdo en chile pasilla

Por: Cocina Vital 14 Jun 2021
Deliciosas costillitas de cerdo en chile pasilla
COCINA VITAL

Estas deliciosas costillitas de cerdo en pasilla son perfecta para la hora de la comida ¡Es una receta fácil, rendidora y exquisita!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • COLOCA las costillas en una olla de presión junto con la cebolla, sal y agua a cubrir.
  • COCINA por 30 minutos a partir de que suelte el vapor la válvula.
  • Para la salsa

  • CALIENTA una sartén con aceite y acitrona la cebolla, ajo y tomate, agrega los chiles.
  • AGREGA un poco de agua y de hervir por 10 minutos.
  • RETIRA del fuego y licúa.
  • CALIENTA aceite en una sartén y dora las costillas, vierte la salsa y deja hervir.
  • AGREGA los nopales y papas, concina por 5 minutos más y rectifica sazón.
  • SIRVE acompañado de arroz a la mexicana.

NOTAS

Aprende cómo preparar deliciosas y jugosas costillas de cerdo en chile pasilla de manera sencilla con este paso a paso y receta práctica y rendidora.

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