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Cheesecake de cajeta y nuez sin hornear

Por: Cocina Vital 17 Jul 2020
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COCINA VITAL

¡Fácil, sin hornear! Anímate a preparar un postre dulce con esta práctica receta de Cheesecake de cajeta y nuez, ideal para compartir en casa o regalar.


Ingredientes

Para 8 personas

Procedimiento

  • TRITURA las galletas y mezcla con la mantequilla. Coloca plástico en un molde desmontable y agrega la galleta.
  • PRESIONA con un vaso y congela por 25 minutos.
  • BATE el queso hasta que esté cremoso. Vierte poco a poco la cajeta y sigue batiendo.
  • AGREGA la leche y sigue batiendo. Vierte la grenetina previamente hidratada y fundida.
  • COLOCA la preparación sobre la base de galleta y refrigera por 2 horas.
  • MEZCLA la leche y cajeta.
  • ACOMODA las fresas sobre el cheesecake y baña con la cajeta. Espolvorea las nueces.

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