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Cómo hacer Pay de queso o Cheesecake frío en paletas

Si eres amante del Cheesecake frío, ¿qué te parecería preparar unas paletas de pay de queso? Sigue nuestra receta, te fascinará. Puede ser el regalo ideal.


¿Qué te pareció la receta ?

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Escrito por: Pamela Montaño
Cómo hacer Pay de queso o Cheesecake frío en paletas Foto: Cocina Vital
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Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • MEZCLA la galleta y la mantequilla. Coloca en un molde desmontable. Refrigera por 10 minutos.
  • Para el cheesecake

  • LICÚA todos los ingredientes excepto la grenetina.
  • HIDRATA la grenetina y funde en el microondas.
  • VIERTE al resto de la preparación hasta incorporar.
  • COLOCA sobre el molde y refrigera hasta cuajar.
  • CORTA el cheesecake en rebanadas e inserta un palito de madera. Congela y decora con chocolate.

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