Pasta con camarones

Ingredientes

Para 4 personas

• 1/2 kg de Camarón limpios y sin cabeza
• 1/2 taza de Cebolla picada
• 2 cucharadas de Ajos finamente picado
• 1 cucharada de Paprika
• 2 tazas de Espinacas
• 1 taza de Crema
• 1/2 taza de Leche
• 180 gr de Queso Manchego
• 150 gr de Queso Parmesano rallado
• 2 cucharadas de Mantequilla
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Procedimiento

• Funde la mantequilla y sella los camarones. Salpimienta y cocina por 1 minuto de cada lado.
• Añade la cebolla y el ajo. Mezcla y agrega la paprika.
• Agrega las espinacas y mezcla todos los ingredientes.
• Vierte la crema, la leche, el queso manchego y el queso parmesano.
• Mezcla y rectifica sazón. Cocina por 10 minutos.
• Sirve y decora con perejil.