Sándwich de oreo con helado
Por:
Cocina Vital
04 Abr 2018
COCINA VITAL
Es uno de los postres que debes probar al menos una vez en tu vida…
Ingredientes
Para 6 personas
- 2 paquetes Galleta Oreo
- 1/2 taza Mantequilla derretida
- 1 Clara de huevo
- 2 tazas nueces finamente picadas
- 1 litro Helado de vainilla
Procedimiento
- Precalienta el horno a 180 ºC.
- Coloca las galletas en una bolsa de plástico y tritura hasta que sean migajas.
- Engrasa un molde para pastel con una parte de la mantequilla derretida.
- Mezcla el resto de la mantequilla con las galletas molidas, la clara de huevo y las nueces picadas, incorpora perfectamente.
- Distribuye la mitad de esta mezcla sobre el fondo del molde y presiona con la parte trasera de una cuchara, para formar una base de galleta.
- Hornea durante 25 minutos; retira del horno y deja enfriar. Corta la base de galleta en rectángulos medianos.
- Coloca una porción de helado sobre la mitad de los rectángulos de galleta y cubre con el resto de los rectángulos, para formar los sándwiches.
- Congela durante 2 horas y sirve helados.
NOTAS
“LA COCINA PRÁCTICA PARA TODOS LOS DÍAS”
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