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Desayunos

Tapioca con café

Aprende a hidratar la tapioca y prepárala con café y leche y disfruta de un rico y diferente pudín de postre o desayuno, ¡checa aquí la fácil receta!


Escrito por: Cocina Vital
Tapioca con café Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • ENJUAGA las perlas de tapioca bajo el chorro de agua.
  • REMOJA por 20 minutos en el agua tibia. Escurre y reserva.
  • COLOCA la leche, la leche evaporada y la tapioca remojada en una cacerola.
  • COCINA por 30 minutos o hasta que la tapioca esté cocida.
  • AGREGA la leche condensada, el café soluble y la esencia de vainilla. Mezcla.
  • RETIRA del fuego y deja enfriar.
  • SIRVE en vasitos y decora con las mitades de fresa y las nueces picadas.

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