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Delicioso pastel de yogur ¡Sin horno!

Por: Ericka Fonseca 06 Mar 2023
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¿Cómo preparar Pastel de Yogur? Checa esta facilísima y deliciosa receta de tarta de yogur sin azúcar y ¡Sin usar horno!


Ingredientes

Para 8 personas

Procedimiento

    Para la base

  • VACÍA en un recipiente la galleta molida, el aceite y la canela en polvo. Mezcla hasta integrar por completo.
  • VACÍA en un molde para pastel y presiona ligeramente para formar la base.
  • METE al refrigerador hasta que esté listo el relleno.
  • Para el relleno

  • En un vaso, PON la agua y la grenetina para que se hidrate. Derrite a baño María o en el microondas por 15 segundos. Revuelve y reserva.
  • En una licuadora, PON el yogur griego, el jugo del limón, la esencia de vainilla y la azúcar. Licúa hasta integrar y vacia la grenetina líquida en forma de hilo mientras se siguen licuando los ingredientes.
  • SACA la base del refrigerador y vacia el relleno. Da ligeros golpes para evitar que quede aire en el relleno.
  • REFRIGERA nuevamente y deja enfriar por al menos 2 horas
  • DECORA con mermelada, fresas y menta. Sirve y disfruta.

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Ericka Fonseca
Ericka Fonseca Gastrónoma Chef, Foodstylist, Gastrónoma. Amante de los tacos y disfrutar de platillos, postres y bebidas deliciosas.
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