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Sopa de tortilla cremosa ¡Fácil y deliciosa!

Por: Cocina Vital 14 Oct 2021
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COCINA VITAL

Dale un giro delicioso a la tradicional receta de sopa de tortilla con un toque cremoso ¡Checa la receta aquí y consiente a tu familia!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • DERRITE la mantequilla en una olla.
  • ACITRONA la cebolla y ajo. Añade el jitomate y los chiles, cuece hasta que el jitomate suelte sus jugos. Deja enfriar antes del siguiente paso.
  • LICUA todos los ingredientes y regresa a la olla.
  • AÑADE la crema y el epazote, mezcla, calienta por 10 minutos a fuego lento y sirve.
  • ACOMPAÑA la sopa de tortilla con tiras de tortilla, queso fresco en cubos, aguacate y chicharrón.

NOTAS

Te decimos paso a paso cómo preparar esta deliciosa sopa de tortilla cremosa casera, uno de los más tradicionales platillos de la comida mexicana que sin duda te fascinará.

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