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Salsas y Aderezos

Salsa a boloñesa casera

Si se te antoja una pasta, lasaña o algo que quieras combinar con una deliciosa salsa boloñesa casera, ¡te invitamos a seguir esta fácil y original receta!


Escrito por: Cocina Vital
Salsa a boloñesa casera Foto:BOLOÑESA

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • ACITRONA a cebolla y el ajo con la mitad del aceite de oliva.
  • AÑADE la zanahoria y apio y el resto del aceite. Cocina por 5 minutos.
  • AGREGA la carne y salpimienta. Cocina por 5 minutos.
  • AÑADE la hoja de laurel, el jitomate y cocina hasta que suelte sus jugos.
  • AGREGA el puré y el jugo de res. Rectifica sazón.
  • TAPA y cocina hasta que toda la carne y verduras estén cocidas.

NOTAS

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