Sopa de estrellitas

Name: Sopa de estrellitas
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 paquete Pasta de estrella; 1/4 taza Aceite; 4 Jitomate; 1/2 Cebolla; 1 diente Ajo; 2 litros Agua; Sal (al gusto); Pimienta (al gusto)

Por: Cocina Vital 09 Feb 2023

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Si aún eres principiante en la cocina, te damos esta fácil y deliciosa receta de sopa de estrellitas. Es una sopa clásica que no puede faltar en tu menú.

Ingredientes

Para 4 personas

1 paquete Pasta de estrella
1/4 taza Aceite
4 jitomates
1/2 Cebolla
1 diente Ajo
2 litros Agua
Sal al gusto
Pimienta al gusto

Preparación

LICÚA el jitomate, la cebolla, el ajo y el agua.
CALIENTA en una cacerola el aceite, agrega la pasta y dora ligeramente.
CUELA el caldillo de jitomate y agrega a la cacerola
HIERVE por 15 minutos y salpimienta.

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