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Tacos de soya al pastor

Por: Cocina Vital 24 Feb 2023
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COCINA VITAL

¿Quieres saber cómo preparar unos tacos de soya al pastor? Sigue leyendo aquí y te decimos cómo hacerlo paso a paso. Son deliciosos y saludables.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para la carne

  • Hierve el agua con el orégano y cuece la soya por 10 minutos o hasta que se haya suavizado.
  • Escurre y exprime para retirar el exceso de agua. Reserva.
  • Para el adobo

  • Licúa todos los ingredientes con un poco de agua.
  • Acitrona la cebolla y añade la soya.
  • Mezcla y vierte el adobo. Cocina a fuego medio y mueve hasta que espese. Salpimienta.
  • Calienta las tortillas y sirve la soya en tacos.
  • Acompaña con la piña, la cebolla, el cilantro, la salsa roja y el limón.

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