Aprende a hacer latte café de olla en casa paso a paso
Por:
Brenda Carrillo
19 Sep 2025
RECETA DE CAFé-@DANTO_SOLANO
Prepararlo en casa es muy sencillo y con ingredientes básicos puedes lograr una bebida de cafetería, pero con ese sabor artesanal que tanto nos gusta.
Tips del Chef
Espolvorea un poco de canela en polvo o ralladura de chocolate encima de la espuma antes de servir. Además de darle un acabado bonito, intensifica el aroma y eleva la experiencia al primer sorbo.
Receta de café-@danto_solano
Ingredientes
Para 20 minutos
- 500 ml Leche
- 1 raja Canela
- 1 Piloncillo
- 50 g café molido
- 2 Anís estrella
- 500 ml Agua
Preparación
- En una olla VACÍA el agua, agrega piloncillo, la raja de canela, el anís y café.
- DEJA hervir hasta que se deshaga el piloncillo y deja que reduzca un poco.
- CALIENTA la leche y espumea.
- SIRVE primero la reducción y después la leche caliente.
