Mojito blanco

Ingredientes

Para 4 personas

• 3 Limones el jugo
• 4 cucharadas Azúcar
• 1/2 taza Hoja de Menta
• 120 ml Ron Blanco
• 120 ml Ron de coco
• 1 taza Leche de coco
• 1/2 taza Azúcar mascabado
• Arándanos frescos
• 1/2 taza Coco rallado
• 2 tazas Hielos

Preparación

1. Mezcla en un vaso el jugo de limón, el azúcar y las hojas de menta.
2. Machaca con ayuda de un mortero. Reserva.
3. Escarcha con ayuda de un mortero. Reserva.
4. Distribuye la mezcla en los vasos y llena a la mitad con hielo, reserva.
5. Licúa los rones y la leche de coco.
6. Vierte en cada vaso hasta llenar.
7. Decora con los arándanos y coco rallado.