Café Dalgona espumoso

Name: Café Dalgona espumoso
Yield: 4
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 3 cucharadas de Azúcar; 3 cucharadas de Café (soluble); 3 cucharadas de Agua (muy caliente); 4 tazas de Leche (al gusto); 4 cucharadas de Cajeta; Hielo (al gusto); Galleta de Chocolate (desmoronada)

Por: Cocina Vital 29 Abr 2020

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Aprende a preparar el famoso y viral café Dalgona, su singular espuma conquista a cualquier paladar. ¡Una receta que no podrás dejar de preparar!

Tips del Chef

Si no te gustan tan cargado, puedes reducir la cantidad de café.

Ingredientes

Para 4 personas

Para la espuma

3 cucharadas de Azúcar
3 cucharadas de Café soluble
3 cucharadas de Agua muy caliente

4 tazas de Leche al gusto
4 cucharadas de Cajeta
Hielo al gusto
Galleta de Chocolate desmoronada

Preparación

COLOCA en un tazón el azúcar, el café y el agua.
BATE con una batidora manual o un batidor globo durante 5 minutos o hasta que empiece a hacer espuma. Reserva.
VIERTE la cajeta en las paredes del vaso y agrega hielo al gusto. Vierte leche muy fría sin llenar el vaso.
AÑADE la espuma como topping y decora con galleta.