Delicioso atole de elote y amaranto en 4 sencillos pasos
Por: Ericka Fonseca
29 Nov 2022
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¿Cuáles son los ingredientes para el atole de elote? Checa este paso a paso para realizar esta bebida caliente en menos de 15 minutos.
¿Cómo hacer atole de elote con leche?, no te quedes con las ganas de preparar esta bebida caliente para consentir a todos en tu familia esta temporada.
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Ingredientes
Para 4 personas
- 1 tz de Granos de Elote
- 1 tz de Granos de elote dulces
- 1 lt de Leche
- 1/2 tz de Amaranto
- 1 raja de Canela
- 1 cda de Esencia de vainilla
- 1 tz de Azúcar
- Canela en polvo
- Granos de elote dulces
Para decorar
Preparación
- VIERTE en la licuadora los granos de elote, el amaranto y la leche. Licúa hasta que quede cremoso. Reserva.
- En una olla, INCORPORA una taza de leche y la raja de canela.
- VIERTE la mezcla del elote por un colador sobre la olla y presiona la pulpa para exprimir. Agrega la azúcar y deja hervir por 10 minutos.
- AGREGA la esencia de vainilla y deja hervir por 5 minutos más.
- SIRVE el atole en tazas, decora con granos de elote y amaranto y disfruta esta deliciosa bebida caliente.
