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Delicioso atole de elote y amaranto en 4 sencillos pasos

Por: Ericka Fonseca 29 Nov 2022
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COCINA VITAL

¿Cuáles son los ingredientes para el atole de elote? Checa este paso a paso para realizar esta bebida caliente en menos de 15 minutos.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • VIERTE en la licuadora los granos de elote, el amaranto y la leche. Licúa hasta que quede cremoso. Reserva.
  • En una olla, INCORPORA una taza de leche y la raja de canela.
  • VIERTE la mezcla del elote por un colador sobre la olla y presiona la pulpa para exprimir. Agrega la azúcar y deja hervir por 10 minutos.
  • AGREGA la esencia de vainilla y deja hervir por 5 minutos más.
  • SIRVE el atole en tazas, decora con granos de elote y amaranto y disfruta esta deliciosa bebida caliente.

NOTAS

¿Cómo hacer atole de elote con leche?, no te quedes con las ganas de preparar esta bebida caliente para consentir a todos en tu familia esta temporada.

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Ericka Fonseca

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