Cómo hacer atole de fresa tradicional con solo 5 ingredientes
Por:
Brenda Carrillo
06 Ene 2026
RECETAS DE ATOLE-@DANTO_SOLANO
Su textura espesa y su sabor delicado lo convierten en una opción ideal para consentir a la familia, fácil de hacer en casa y con ingredientes sencillos.
Tips del Chef
Para que tu atole de fresa quede más cremoso y sin grumos, disuelve muy bien la fécula de maíz en un poco de leche fría antes de agregarla a la olla y mueve constantemente a fuego medio. Si usas fresas maduras, el sabor será más intenso y natural, sin necesidad de añadir tanta azúcar.
Recetas de atole-@danto_solano
Ingredientes
Para 1 litro
- 1 tz Fresas
- 4 tz Leche
- 4 cdas Fécula de Maíz
- 1/2 tz Azúcar
- 1 cdta Esencia de vainilla
Preparación
- LICUA las fresas con 1 taza de leche.
- DISUELVE la maicena en 1/2 taza de leche fría.
- En una olla CALIENTA el resto de la leche con el azúcar y la vainilla.
- AGREGA la fresa licuada y luego la maicena disuelta.
- COCINA moviendo hasta que espese y hierva.
- SIRVE caliente y disfruta de este atole.
