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Cocina Vital > Recipes > Bebidas > Cómo preparar Micheladas con clamato y camarón

Clamato michelada

¡Refréscate con una fácil y deliciosa bebida con cerveza! Aquí te decimos cómo preparar Micheladas con clamato y camarón, ideal para acompañar tus comidas.

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INGREDIENTES

Para 2 personas

PROCEDIMIENTO

  • Para el clamato
  • COLOCA los jitomates en una cacerola con agua.
  • COCINA hasta que la cáscara se rompa.
  • RETIRA y coloca en agua con hielo.
  • PELA y quita las semillas.
  • LICÚA con la cebolla, la pimienta, el vinagre, el azúcar y el agua.
  • COCINA, y cuando suelte el hervor retira del fuego.
  • ENFRÍA en un tazón sobre otro tazón con el hielo.
  • ARMA las brochetas alternando la piña y los camarones. Reserva.
  • ESCARCHA los vasos con limón, sal y pimienta.
  • SIRVE el jugo de limón, el clamato y la cerveza.
  • COLOCA una brocheta.
  • DECORA con una rama de apio.
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Escrito por: Pamela Montaño