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Aros de cebolla fritos y crujientes

Por: Cocina Vital 06 Jun 2018
Aros de cebolla fritos y crujientes
COCINA VITAL

La cebolla es tan versátil que puede ser una excelente y suculenta botana para disfrutar de un buen evento deportivo.


Ingredientes

Para 8 personas

Procedimiento

  • PELA las cebollas y corta en rodajas medianas. Colócalas en un tazón con agua fría y sal durante 10 minutos. Escurre y reserva.
  • BATE los huevos en un tazón mediano, agrega la leche y la masa témpura. Salpimienta los aros de cebolla y pásalos por el tazón con masa. Calienta muy bien el aceite en una freidora o en un recipiente profundo.
  • SACA uno por uno los aros de la masa hasta que se vean dorados. Retira del aceite y coloca sobre el papel absorbente.

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