Codito con crema
Por:
Cocina Vital
13 Dic 2017
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COCINA VITAL
Esta receta de codito con crema es muy sencilla de hacer, así que, si no tienes ganas de cocinar, este sería la opción perfecta y deliciosa.
Ingredientes
Para 4 personas
- 2 lts Agua
- 1 paquete Pasta de Codito
- 1 diente Ajo
- 1/4 Cebolla
- 2 hojas Laurel
- 2 tazas Crema
- 1/4 taza Mayonesa
- 1 taza Granos de Elote
- 1/4 taza Perejil picado
- 200 gr Jamón picado
- 1 cucharada Aceite de Oliva
- 2 cucharadas Mantequilla
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Procedimiento
- Hierve el agua con sal, ajo, cebolla y laurel.
- Agrega la pasta y cocina por 10 minutos o hasta que esté aldente. Cuela.
- Mezcla con el aceite de oliva y reserva.
- Mezcla en un tazón la crema con la mayonesa y salpimienta.
- Añade los granos de elote, el perejil y el jamón.
- Agrega la pasta tibia y mezcla de forma envolvente.
- Sirve y decora con hojas de perejil.