Cómo hacer banderillas caseras esponjosas | Recetas para niños

Ingredientes

Para 4 personas

Para la masa

• 1 taza Harina
• 1/3 taza Fécula de Maíz
• 1/4 taza Azúcar
• 1 cucharada Polvo para hornear
• 1 cucharada Bicarbonato de Sodio
• 1 Huevo
• 3/4 taza Leche
• 4 Salchichas de pavo
• 1/2 taza Harina
• 2 tazas Aceite
• 8 Palillos para banderilla o brocheta

Procedimiento

Para la masa

• MEZCLA la harina, la fécula de maíz, el azúcar, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.
• AGREGA el huevo e incorpora en la mezcla.
• AÑADE la leche e integra hasta obtener una masa uniforme.
• VIERTE la mezcla en un vaso. Reserva.
• CORTA las salchichas en dos partes.
• INSERTA un palillo en cada mitad de salchicha.
• EMPANIZA cada banderilla con la harina y mete en la masa hasta cubrir por completo las salchichas.
• FRÍE las banderillas en el aceite hasta que tengan un color dorado.
• ESCURRE el exceso de aceite en el papel absorbente y sirve. Acompaña con salsa catsup o con tu salsa preferida.