Deliciosas brochetas de plátano y queso manchego, ¡en 4 pasos!
Por:
Cocina Vital
05 Oct 2023
COCINA VITAL
Estas deliciosas brochetas de plátano y queso manchego son perfectas para botanear, además les encantarán a chicos y grandes por igual ¡Prepáralas!
Tips del Chef
Ricas brochetas de plátano macho ¡Las vas a amar! Acompañadas con el dip de mango son una excelente opción.
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Ingredientes
Para 4 Personas
- 4 Plátanos machos
- 200 grs Queso Manchego , en cubos
- 1/2 taza Harina
- 2 Huevos , batidos
- 1 1/2 taza Pan Molido
- 1/2 lt Aceite
- 4 cucharadas Cebollín picado
- 12 Palillos para banderilla o brocheta
- 1 Mango , la pulpa
- 1/4 taza Salsa de soya
- 1 cucharada Vinagre de Arroz
- 1/2 taza Agua
- Sal y pimienta al gusto
Para el dip
Preparación
- INSERTA rebanadas de plátano y cubos de queso alternadamente en cada palillo.
- PASA por la harina y después por el huevo, repite y empaniza con el pan molido.
- REFRIGERA por 20 minutos.
- CALIENTA el aceite y fríe las brochetas hasta que estén doradas.
- LICÚA todos los ingredientes y cocina a fuego medio por 10 minutos hasta que espese. Salpimienta y agrega el cebollín.
Para el dip
