Nuestros sitios
Compartir
Suscríbete al NEWSLETTER

Receta de sopes de frijoles, antojito mexicano delicioso

Por: Alfredo Guzmán 02 May 2023
Receta de sopes de frijoles, antojito mexicano delicioso
COCINA VITAL

No hace falta tener mucho dinero para disfrutar de un antojito mexicano. Checa cómo hacer estos sopes de frijoles con queso muy economicos super faciles.


Ingredientes

Procedimiento

    Para los sopecitos

  • MEZCLA la masa, el polvo para hornear y la sal con las manos. Vierte agua poco a poco y sigue amasando, la consistencia debe ser húmeda.
  • CALIENTA un comal. Forma bolitas de masa y aplánalas con una prensa de tortillas o con la palma de la mano. Colócalas en el comal.
  • CUECE por ambos lados durante 4 minutos o hasta que inflen. Retira del fuego y pellizca las orillas. Reserva en un tortillero.
  • Para los champiñones

  • ACITRONA la cebolla con aceite caliente y agrega los nopales, saltea por 3 minutos. Añade los hongos, salpimienta y cocina a fuego medio durante 5 minutos más. Rectifica sazón y agrega el epazote.
  • DORA ligeramente los sopes con el aceite de oliva, unta frijoles y coloca encima la mezcla de los hongos. Retira del fuego.Sirve y acompaña con salsa roja.
  • DISFRUTA estos sopes de frijoles en casa.

NOTAS

Los sopes son uno de los antojitos mexicanos que forman parte de la gastronomía de México y los frijoles, uno de los principales ingredientes de los sopes. Por ello, acá te enseñamos cómo hacer delicioso y fáciles sopes de frijoles.

Milanesas de setas empanizadas ¡Fáciles, deliciosas y veganas!

Receta de memelas veracruzanas, antojito mexicano

Mole de olla vegano con champiñones y flor de calabaza

Te recomendamos este video
Alfredo Guzmán
Alfredo Guzmán Periodista y Comunicador | Editor Web de Cocina Vital Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida.
Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descargable Postres fríos para niños
Descarga AQUÍ el recetario 15 Botanitas Especiales para el Día del Niño ¡Descárgalo GRATIS!
Suscríbete al Newsletter
¡SUSCRÍBETE!