Albóndigas en salsa de chile morita
¿Quieres unas albóndigas con un nuevo sazón? Prueba estas delicias con chile morita y conviértelas en tus favoritas.
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
Para las albóndigas
- Licúa el ajo, los tomates, la cebolla, el bolillo y la hierbabuena con un poco de agua hasta obtener una pasta espesa.
- Agrega la carne, el arroz y mezcla. Salpimienta y forma las albóndigas. Reserva.
Para la salsa
- Cuece los jitomates, la cebolla, el ajo y los chiles con el agua.Hierve, retira del fuego y deja enfriar.
- Licúa y sofríe con el aceite caliente.
- Salpimienta y cocina a fuego medio, añade las albóndigas.
- Tapa y cocina hasta que se cuezan.
NOTAS
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