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Croquetas de res

Por: Cocina Vital 06 Nov 2018
Croquetas de res
COCINA VITAL

Con estas deliciosas croquetas de res obtienes el 40% de la recomendación diaria de consumo de verduras. ¡Es completamente saludable!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Mezcla la carne, las acelgas y el arroz. Salpimienta y forma las croquetas.
  • Cocina con el aceite y reserva.
  • Licúa el mango con el caldo de pollo.
  • Calienta en una olla a fuego bajo hasta que espese ligeramente y salpimienta.
  • Blanquea la coliflor, la zanahoria y el brócoli en agua hirviendo, escurre y reserva.
  • Sirve las verduras y acompaña con la salsa y las croquetas.

NOTAS

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