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Carnes y Aves

Hamburguesa rellena de queso envuelta con tocino

Por: Cocina Vital 03 Jun 2020

Prende el asados que estas hamburguesas rellenas de queso serán tus nuevas favoritas, ¡prepara esta receta facilísima! El toque de tocino te fascinará.


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(5)

Hamburguesa rellena de queso envuelta con tocino
COCINA VITAL

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • MEZCLA en un tazón la carne, el ajo, el pan molido, el huevo, perejil, páprika, aceite y salpimienta.
  • FORMA 8 bolas del mismo tamaño. Reserva.
  • COLOCA en un tazón el queso crema y suaviza, añade el resto de los quesos y mezcla.
  • APLANA cada bolita de carne ligeramente y coloca dos cucharadas de la mezcla de quesos al centro.
  • CUBRE con otra bolita de carne aplanada y pega de las orillas para dar forma a la hamburguesa, presiona ligeramente para que no queden con aire.
  • ENVUELVE con rebanadas de tocino. Calienta un sartén o grill.
  • COCINA por ambos lados hasta que el tocino esté dorado. Calienta el pan.
  • MEZCLA la mayonesa con la mostaza y los pepinillos.
  • UNTA en la base la mezcla anterior y agrega la lechuga. Acomoda la carne, la cebolla, jitomate y salsa cátsup al gusto.

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