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Muslos con espinacas y crema

Estos muslos con espinacas y crema reunirán a todos alrededor de la mesa en los días fríos. Prepáralos ¡es súper sencillo!

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • LICÚA la leche con los quesos y la crema, reserva.
  • CALIENTA el aceite y sella los muslos. Retira. Acitrona en esa misma cacerola la cebolla y el ajo.
  • AÑADE los champiñones con las espinacas y los jitomates cherry. Cocina por unos minutos, retira y reserva.
  • Regresa los muslos a la cacerola y vierte el caldo de pollo. Tapa y cocina por 30 minutos.
  • TEMPERA la mezcla de quesos. Vierte sobre los muslos, mezcla y salpimienta.
  • AÑADE el salteado de verduras. Cocina hasta que el pollo esté cocido.
  • SIRVE y acompaña con pan.
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Escrito por: Cocina Vital