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Carnes y Aves Pechuga asada con piña y fresas
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Carnes y Aves

Pechuga asada con piña y fresas

Una receta ligera con una combinación de frutas que le darán ese toque especial y diferente.


Escrito por: Cocina Vital
Pechuga asada con piña y fresas Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para la marinada

  • MEZCLA el romero, el ajo, el aceite y la sal.
  • COLOCA las pechugas en la marinada.
  • RETIRA y asa en una parrilla por 5 minutos de cada lado.
  • TAPA con papel aluminio, cocina y barniza cada 3 minutos con la marinada hasta que estén cocidas del centro. Reserva.
  • ASA la piña en la misma parrilla.
  • Para la ensalada

  • MEZCLA las fresas, la piña, el chile, el cilantro, la cebolla, el aceite y salpimienta.
  • SIRVE las pechugas con la piña asada y coloca encima la ensalada.

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