Receta de tacos al pastor ¡En 4 sencillos pasos!

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 kg de Bistec de cerdo
• 6 Chiles guajillo limpios
• 2 Chiles anchos limpios
• 1/4 Cebolla
• 2 Ajos
• 1/2 cdita de Orégano
• 1/2 cdita de Comino
• 3 Clavos de olor
• 3 cdas de Vinagre
• Sal y pimienta al gusto
• 1/2 Piña

Procedimiento

• HIDRATA los chiles y llévalos a licuar con las especias, el ajo y la cebolla.
• CUELA la salsa y marina los bisteces al menos 30 minutos, antes de cocinarlos.
• COLOCA un trozo de piña al inicio de la brocheta, después pon los bisteces uno a uno dando forma y termina con otro trozo de piña.
• LLEVA a rostizar por 45 minutos en el horno tostador 31101D o al horno, sirve en tacos con cebolla y cilantro picado.
• Por último, no olvides AÑADIR a esta receta la variedad de salsas típicas verde o roja. ¡Felices fiestas!

NOTAS

Tostadas de pata, tinga, quesadillas, sopes, pambazos, tamales, ensalada de nochebuena o buñuelos, son los algunos de los platillos mexicanos que desfilan en las posadas, todos son bien conocidos y aceptados por los asistentes. Dar una vuelta y sorprender a los invitados con unos exquisitos tacos al pastor, te convertirá en el anfitrión perfecto. Checa esta receta de Hamilton Beach trae para ti:

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